セサミンEプラスと食事
サントリーセサミンEプラスは、日頃の食事では摂りにくい成分であるゴマの健康パワーを補うための健康食品です。
ゴマを香ばしく炒り、少しずつ丹念にすりつぶしてから食べる方法は、硬い殻のためにそのまま食べても栄養が吸収されにくいゴマの健康成分を摂るのに非常に良い方法です。ゴマ豆腐や、ゴマをたっぷりとかけた野菜炒めなど、普段の食事に取り入れることが大事です。
とはいえ、ゴマに含まれるセサミンは非常に稀少で、積極的にゴマを食べても必要量を摂ることは、簡単ではありません。すりゴマにすれば、ゴマの栄養を丸ごと摂ることができますが、体に必要なセサミンをゴマから摂る場合、脂質を摂りすぎてしまう心配があります。
そこでサントリーはゴマからセサミンだけを抽出する技術を開発。どなたでも毎日手軽にお飲みいただけるカプセルに仕上げました。
サントリーセサミンEプラスと健康食材のゴマ
ゴマは小さな粒の中に栄養が詰まっており、リノール酸やオレイン酸などの不飽和脂肪酸に加え、各種の必須アミノ酸、カルシウム、ビタミンなど、古くからゴマが元気の源とされ、精進料理でも積極的に摂られて養生食となっていた理由にも納得がいきます。
中でも、サントリーセサミンEプラスに含まれているセサミンという稀少成分に、特に優れた働きがあることがわかったのは、今から20年以上前のことです。サントリーがゴマの研究を行うまで、誰にも発見されませんでした。
その際、ゴマ油は他の油に比べて酸化しにくい、という事実がヒントとなったようです。
セサミンは、若々しさを保つために重要な力を発揮し、大豆などに含まれるビタミンＥと共に摂れば、そのパワーがほぼ倍増することがわかりました。精進料理で大切とされてるゴマ・大豆の組み合わせは、セサミンEプラスの健康のトリプルパワーと共通しています。